Курка з шинкою у духовці
На порцію
Смачне поєднання курки та солоної шинки, запечене з грибами і розтопленим сиром.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 400 градусів.
- 2
Розігрійте 2 ст. л. масла на сковороді і обсмажте гриби до м’якості — потім зніміть.
- 3
Відбийте курячі грудки між листами воскового паперу до товщини приблизно 1/4 дюйма. Посоліть і поперчіть з обох боків, потім обваляйте у борошні.
- 4
Розігрійте залишок масла і олії на сковороді і підрум'яньте курку на середньому вогні до готовності та гарної скоринки — розкладіть курячі грудки у злегка змащеній неглибокій формі для випікання.
- 5
Помістіть скибочки шинки у ту ж олію і готуйте кілька хвилин до хрусткості, потім розкладіть шинку поверх кожної курячої грудки.
- 6
Викладіть гриби поверх курки та шинки.
- 7
Додайте вино до залишкової олії, підскребіть залишки курки та шинки, доведіть до кипіння. Полийте соусом з вина курку та шинку.
- 8
Посипте 1/3 склянки сиру кожну грудку і випікайте у розігрітій духовці, доки сир не почне плавитися.
- 9
Насолоджуйтесь.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою