Легкий кекс у фунті
На порцію
Подаруйте посмішку друзям і родині з шматочком нашого ванільного кексу у фунті. Це ідеальний супутник до чашки чаю на перерву о 11:00 чи післяобіднього чаю.
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 180°C/160°C з конвекцією/газ 4 і вистеліть форму для хліба вагою 900 г пергаментним папером (моя була 19 см × 9 см × 6 см). Покладіть усі інгредієнти, крім тих, що потрібні для глазурі, у велику миску і збийте, використовуючи електричний вінчик або дерев'яну ложку, доки суміш не стане гладкою і однорідною. Вилийте суміш у форму і рівномірно розрівняйте задньою частиною ложки. Випікайте 40–45 хвилин.
- 2
Після випікання дайте кексу охолонути і приготуйте глазур. Змішайте цукрову пудру та ванільну пасту з трьома столовими ложками води – можливо, знадобиться більше, додавайте поступово, щоб отримати густу глазур. Нанесіть її на верх кексу; це нормально, якщо вона стікає по краях. Дайте засти́ти, а потім наріжте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою