Легкий клубничний мус
На порцію
Приготуйте цей клубничний мус, використовуючи лише три інгредієнти. На основі з пюре, зверху — кремовий мус, що створює вражаючий, проте простий літній десерт.
Покрокова інструкція
- 1
Виберіть чотири найкрасивіші клубники і відкладіть їх, щоб використати в кінці приготування мусу, потім видаліть листочки та грубо наріжте решту. Перекладіть їх у блендер або кухонний процесор разом із цукром і збийте до однорідної маси.
- 2
Збийте вершки до жорстких піків. Відкладіть приблизно 4 ст. л. клубничного пюре в маленьку миску, потім обережно вмішайте решту пюре у збиті вершки, доки маса не набуде рівного рожевого відтінку. Розподіліть відкладене пюре по чотирьом маленьким склянкам або рамекинам. Ложкою викладіть мус зверху, потім охолодіть принаймні 1 годину. Зберігати в холодильнику можна до доби. Безпосередньо перед подачею розріжте залишені клубники навпіл і використайте їх для прикраси мусу.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою