Легке тісто для пирога

• борошно↗2 1⁄2
• цукор↗1
• сіль↗1
• Crisco (масло) холодне↗1
• холодна вода1⁄2
• борошно для розкачування тіста↗1⁄4 - 1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте борошно, цукор і сіль.

2. 2

   Додайте холодний «Crisco» (масло) і порубайте ножем для тіста до крихкого стану, коли шматочки розміром з маленький горох.

3. 3

   Додайте холодну воду і замісіть руками лише до з’єднання тіста.

4. 4

   Не місіть! Чим довше місити, тим твердіше буде тісто.

5. 5

   Розкачайте на присипаній борошном поверхні.

6. 6

   Отримаєте достатньо тіста для двох пирогових скоринок.