Легке динне морозиво

• вершки↗300ml
• цукор↗175g
• дуже стигла диня1

  очищена, без насіння та нарізана маленькими кубиками

• сік лимона
• свіжі малини↗

  для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Вилийте вершки і цукор у каструлю. Доведіть до кипіння, помішуючи, доки цукор не розчиниться, потім зніміть з вогню. Додайте диню у кухонний комбайн разом із лимонним соком, збийте до однорідності, потім вилийте вершки на диню і ще раз збийте.

2. 2

   Перелийте суміш у морозильну машину і збивайте, доки не стане густою та напівзамороженою, потім перелийте у контейнер, придатний для морозильної камери, і заморозьте. Подавайте морозиво, розкладаючи його в мисці, з свіжими малинами.