Лимонні кисленькі батончики

• жовтий тортовий мікс1
• кукурудзяні пластівці2
• коричневий цукор↗1⁄2
• горіхи1⁄3
• масло або 1/2 склянки маргарину↗1⁄2
• лимонний пудинг мікс1
• солодке згущене молоко↗1
• лимонний екстракт↗3⁄4
• цукрова пудра↗1
• вода↗3 -5
• лимонний екстракт↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350 °F. Щедро змастіть маслом дно та стінки форми 15×10 дюймів (желейний рол).

2. 2

   У великій мисці змішайте перші 5 інгредієнтів і збивайте на низькій швидкості електричним міксером до крихти.

3. 3

   Відкладіть 1,5 склянки для посипки.

4. 4

   Відтисніть решту крихти у підготовлену форму.

5. 5

   У маленькій мисці змішайте наступні 3 інгредієнти. Добре перемішайте. Рівномірно вилийте на основу. Посипте залишковою крихтою. Випікайте при 350 °F 20‑30 хвилин, доки не стане золотистим. Злегка відокремте краї.

6. 6

   У маленькій мисці змішайте цукрову пудру з водою та екстрактом. Полийте теплі батончики. Охолодіть повністю і наріжте. Подавайте 48 порцій.