Легкий лимонний мус

• склянка подвійних вершків↗1
• лимон, сік↗1
• лимон, цедра↗1
• склянка цукру↗1⁄4
• склянка нежирного вершкового сиру або ¼ склянки безжирного вершкового сиру↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть збиті вершки, цедру лимону та цукор у велику миску і збивайте вінчиком, доки суміш не загусне.

2. 2

   Додайте лимонний сік і знову збивайте до густоти.

3. 3

   Обережно вмішайте вершковий сир.

4. 4

   Перекладіть у порційні посудини.

5. 5

   Поставте в холодильник приблизно на одну годину.