Легкі лимонні батончики

• Основа та верх
• жовтий тортовий мікс1
• масло↗1⁄3
• пекан↗1⁄2
• Начинка
• лимонний пудинг мікс1
• солодке згущене молоко↗1
• лимон, сік та цедра↗1
• Глазур↗
• пудра↗1
• лимон↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°.

2. 2

   Для основи та верхнього шару: змішайте тортовий мікс і масло, ретельно перемішайте.

3. 3

   Додайте пекан і добре перемішайте.

4. 4

   Відкладіть 1 склянку крихтової суміші для верхнього шару.

5. 5

   Відтисніть залишкову крихтову суміш на дно форми.

6. 6

   Легко розрівняйте склом або шпателем.

7. 7

   Для начинки: змішайте пудинг мікс і згущене молоко, перемішуючи до однорідності.

8. 8

   Додайте цедру та сік лимону до пудингової суміші; добре перемішайте.

9. 9

   Вилийте начинку на основу і рівномірно розподіліть.

10. 10

    Посипте залишеною крихтовою сумішшю.

11. 11

    Випікайте 25-28 хвилин або доки не стане світло-золотистим.

12. 12

    Охолодіть 10 хвилин.

13. 13

    Для глазурі: вичавіть лимон, щоб отримати 3-5 чайних ложок соку.

14. 14

    Змішайте цукрову пудру і сік; полийте теплі батончики.

15. 15

    Охолодьте ще 20 хвилин.

16. 16

    Наріжте на батончики та подайте.