Великодній вінок з корицею

• несолоне масло↗50g
• золотий сироп↗40g
• м'який світло-коричневий цукор↗85g
• яйце↗1

  збите

• кориця↗2 tsp
• звичайне борошно↗170g
• сода харчова↗1 tsp
• Maltesers Mini Bunnies8

  (білий і молочний)

• Maltesers25g

  грубо порізані

• кольорова глазур↗

  для прикраси

Покрокова інструкція

1. 1

   Розтопіть масло, золотий сироп і м'який світло‑коричневий цукор разом у середній каструлі на низькому вогні. Після розтоплення і одержання однорідної маси відставте охолоджуватись на 5 хвилин, потім збийте яйце і вмішайте його.

2. 2

   Змішайте корицю, звичайне борошно та соду харчову у великій мисці. Влийте вологу суміш у суху і перемішайте, використовуючи руки, щоб утворити тісто. Сформуйте плоский квадрат, загорніть у пергамент для випікання і залиште в холодильнику охолоджуватись на 1 годину.

3. 3

   Розігрійте духовку до 190 °C/170 °C з конвекцією (газ 5). Використайте пергамент, у якому ви загорнули імбирне печиво, щоб вистелити великий деко. Розкачайте тісто до товщини ½–1 см. Використайте вирізачку у формі яйця діаметром 6–7 см або круглу вирізачку, щоб вирізати 16 печив. Ви можете повторно розкачати залишки, щоб зробити більше печива, або заморозити їх на пізніше.

4. 4

   Розкладіть їх у коло на деко, трохи накладаючи краями. Випікайте 8–10 хвилин або до золотистого кольору. Дайте повністю охолонути на деку.

5. 5

   Для прикраси розтопіть задню частину Maltesers Mini Bunnies на маленькій сковороді на низькому вогні. Прикладіть їх до вінка. Посипте шоколадними Maltesers і використайте кольорову глазур, щоб намалювати маленькі квіти по вінку, якщо бажаєте.