Найпростіша часникова картопляне пюре

• картопля Руссет, нарізана кусочками по 2‑5 см↗5 фунт
• молоко↗2 склянка
• курячий або овочевий бульйон↗2 склянка
• великі зубчики свіжого часнику (залежить від вашого смаку! Я використав 3 зубчики)↗3
• сметана↗0.5 склянка
• масло↗0.5 склянка
• сіль↗2 чайна ложка

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть картоплю, молоко, бульйон і часник у мультиварку, часник розташувавши зверху. Накрийте кришкою і готуйте 4‑5 годин на високій потужності або 7‑8 годин на низькій. Коли картопля дуже м’яка, розімніть її безпосередньо в чаші мультиварки до бажаної консистенції. Можна також використати електричний міксер, я так і зробив, і отримав дуже гладку масу. Будьте обережні, щоб міксер не був повністю занурений у чашу, інакше розбризкає картоплю.

2. 2

   Додайте сіль, масло і сметану, перемішайте. Спробуйте, при потребі відкоригуйте приправи, за потреби ще розімніть, і подайте. Смачно!