Найпростіші млинці

• пшеничне борошно↗140g

  (це приблизно 200 мл/7 фл. унції)

• яйця↗4

  (200 мл/7 фл. унції)

• молоко↗200ml
• масло↗50g

  розтоплене

• соняшкова олія↗

  для смаження

Покрокова інструкція

1. 1

   Щоб приготувати тісто, просипте борошно в миску і збийте в ньому яйця до однорідності. Поступово додайте молоко і продовжуйте збивати, доки суміш не стане без грудок.

2. 2

   Тепер вмішайте розтоплене масло. Розігрійте сковороду для млинців на середньому вогні і змастіть її олійним папером. Налийте трохи тіста на сковороду, нахиляючи її, щоб розподілити суміш і зливаючи зайве. Смажте близько 30 секунд до золотистого кольору, потім переверніть і смажте інший бік. Складіть млинці стопкою і подавайте з улюбленою начинкою.