Торт з родзинками, пропитаним чаем Earl Grey

• чай Earl Grey↗2
• родзинки↗180
• м'яке вершкове масло170
• коричневий цукор↗170
• яйця↗3
• борошно↗285
• розпушувач↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте чай і родзинки, залиште на 10 хвилин.

2. 2

   Процідіть, збережіть рідину.

3. 3

   Змішайте масло і цукор у каструлі і розтопіть на середньому вогні.

4. 4

   Перелийте у велику миску і додайте 2 столові ложки збереженої рідини.

5. 5

   Охолодіть, потім додайте яйця і добре перемішайте.

6. 6

   Просійте борошно, розпушувач і дрібку солі.

7. 7

   Додайте зціджені родзинки і перемішайте.

8. 8

   Вилийте тісто у добре змащену та посипану борошном форму діаметром 26 см.

9. 9

   Випікайте при 180°F (≈82°C) 40 хвилин.

10. 10

    Виверніть на решітку і охолодіть.