Хліб з сушеними грушами

• сушені половинки груш6
• гаряча вода2
• борошно↗2
• розпушувач↗2
• сода харчова↗1⁄4
• сіль↗1
• цукор↗1
• розтоплене масло2
• велике яйце↗1
• вода↗1⁄4
• апельсиновий сік↗1⁄2
• подрібнені пекани1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Налийте на сушені груші 2 склянки.

2. 2

   гарячої води і залиште замочуватись 30 хвилин.

3. 3

   Зцідіть груші та наріжте їх на маленькі шматочки.

4. 4

   Просійте сухі інгредієнти разом (крім цукру).

5. 5

   У іншій мисці змішайте цукор, масло, яйце, 1/4 склянки.

6. 6

   води та апельсинового соку.

7. 7

   Добре перемішайте; додайте сухі інгредієнти.

8. 8

   Додайте груші та пекани, перемішайте.

9. 9

   Вилийте суміш у форму для хліба розміром 9×5×3 дюйми, злегка змащену маслом і посипану борошном.

10. 10

    Випікайте при 350 °F 55‑60 хвилин.

11. 11

    Охолоджуйте 10 хвилин на решітці; вийміть з форми і повністю охолодіть на решітці.

12. 12

    Вийде 1 хліб.

13. 13

    Можна заморозити.