Сухофрукти в коньяку

• легкий мусковадо цукор↗85g
• палочка кориці↗1
• сушені фрукти400g

  будь-яка комбінація слив, абрикосів, персиків і груш

• коньяк↗4 tbsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Налийте цукор у мірний кувшин і долийте киплячою водою до позначки 400 мл. Додайте палочку кориці, розломлену навпіл, і перемішайте, щоб розчинити цукор.

2. 2

   Помістіть фрукти та коньяк у каструлю, залийте сиропом і доведіть до кипіння. Тушкуйте під частковим кришкою 15 хвилин, потім зніміть з вогню і дайте охолонути кілька хвилин, якщо подається теплим, або охолодьте, якщо подається холодним. Подавайте з крем‑фреш або морозивом.