Трайфл з пончиками

• пончики8

  розрізані навпіл

• вершки↗300ml
• ванільний екстракт↗1 tsp
• цукрова пудра↗4 tbsp
• ягоди600g

  (полуниця, малина, чорниця та ожина підходять усі), розморожені, якщо заморожені

• заварний крем500g
• підсмажені пластинки мигдалю↗75g

  (за бажанням)

Покрокова інструкція

1. 1

   Викладіть вісім окремих глибоких порційних посудин (або можна приготувати в одній великій посуді для трайфлу). Наріжте пончики на маленькі шматочки і розподіліть половину їх у дно кожної посудини.

2. 2

   Збийте вершки, ванільний екстракт і цукрову пудру до м'яких піків і відкладіть вбік.

3. 3

   Візьміть третину ягід і розподіліть їх по верхньому шару пончиків. Якщо ви використовуєте полуницю, її можливо доведеться нарізати на шматочки. Розподіліть заварний крем по кожній посудині поверх ягід. Потім додайте ще один шар пончиків, ще третину ягід і ложкою або кондитерським мішком викладіть вершкову суміш зверху. Прикрасьте залишковими ягодами та підсмаженими пластинками мигдалю, якщо використовуєте. Зберігайте в холодильнику до трьох днів.