Подвійні шоколадні кексові печива

• масло0.5 склянка
• яйце↗1
• пакетик розчинної кави, розчинений у 2 столових ложках води↗1
• масло (рослинне)1 столову ложку
• ваніль↗0.5 чайну ложку
• коробка шоколадного кексового міксу1
• шоколадні чіпси1.5 склянка
• білий шоколадний чіпси1.5 склянка

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350 °F (≈180 °C).

2. 2

   Збийте масло до однорідності. Додайте яйце і знову збийте до з’єднання. Додайте каву, олію та ваніль і збийте до однорідності.

3. 3

   Додавайте кексовий мікс порціями, після кожного додавання повільно збиваючи, доки не з’єднаються.

4. 4

   Додайте шоколадні та білий шоколадний чіпси, перемішайте. Сформуйте кульки і розкладіть їх на деко на відстані кількох сантиметрів. Випікайте 7‑10 хвилин, доки верхівка не затвердіє (не виглядатиме вологим), печиво рівномірно сплюснеться і з’являться тріщинки. Якщо печиво готове, його легко зняти лопаткою. Якщо печиво розпадається, випікайте ще трохи. Зніміть з деку і дайте охолонути кілька хвилин перед подачею.