Соус для заморожених пельменів

• заморожені пельмені (пот-стікери)12
• кунжутна олія↗2
• арахісова олія2
• соєвий соус↗4
• вода↗2
• мед↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте 10‑дюймову сковороду, додавши 1 столову ложку кунжутної олії та 1 столову ложку арахісової олії, на середньо‑високому вогні.

2. 2

   Коли олія нагріється, додайте пельмені.

3. 3

   Обсмажте їх з трьох боків.

4. 4

   Додайте 1 столову ложку соєвого соусу та 2 столові ложки води.

5. 5

   Накрийте кришкою і готуйте до м’якості, приблизно 7 хвилин.

6. 6

   Зніміть кришку і дайте соусу випаруватись, карамелізуючись на пельменях.

7. 7

   Перекладіть пельмені на тарілку, вистелену листям салату.

8. 8

   У ту ж сковороду додайте залишкову олію, соєвий соус і мед, і тушкуйте 30‑60 секунд.

9. 9

   Перелийте в миску.

10. 10

    Обмакуйте пельмені у соус.