Десерт “Шоко-корн”

• пластівці кукурудзяні (не глазуровані) :↗150 г.
• шоколад чорний (десертний) :↗150 г.

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Пластівці висипати у термостійку посудину або форму для випікання. Шоколад подрібнити, змішати з пластівцями. Поставити форму у розігріту до температури 80° С духовку.

3. 3

   Коли шоколад розтопиться, ретельно перемішати вміст форми і знову поставити у духовку. Так повторювати, доки шоколад повністю не покриє всі пластівці. Вийняти форму з духовки.

4. 4

   Невеликі формочки, салатники або чашки змастити рафінованою олією (без запаху), викласти у них “шоко-корн”, злегка втрамбувати і поставити у холодильник мінімум на 1-2 години.

5. 5

   Готові “шоко-корни” перевернути на тарілки, за бажанням посипати цукровою пудрою або полити білим шоколадом.

6. 6

   * Температури духовки не повинна бути надто високою, щоб шоколад не запікався. З тієї ж причини не варто перетримувати “шоко-корн” у духовці: як тільки шоколад покриє всі пластівці, форму слід вийняти.