Я публікую рецепти зі своєї рідної країни Кіпр, зібрані з інтернету, і хочу їх зберегти. Я ще не пробував усі, але планую спробувати, і сподіваюся, що ви теж.

Інгредієнти

4 порц.

свинина (нога)1
сіль↗
спілі томати↗4
цибуля↗1
свіжа петрушка↗5
лимонний сік↗
піта↗

Покрокова інструкція

1
Нанизайте кубики м’яса на шпажки.
2
Переконайтеся, що барбекю досягло потрібної температури. Для найкращого результату кебаб слід готувати на вугіллі. Покладіть шпажки на гриль, щедро посипте сіллю, переверніть і посипте іншу сторону. Періодично обертайте шпажки, щоб м’ясо рівномірно просмажилося.
3
За кілька хвилин до готовності сувлакій підсмажте піту на грилі. Зніміть сувлакії з грилю і за допомогою виделки зніміть м’ясо зі шпажок, розкладіть у сервірну тарілку.
4
Розріжте піту навпіл і у кишеню покладіть м’ясо, томати, цибулю, петрушку, сіль і лимонний сік.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток