Хрусткі картоплини в кукурудзяних пластівцях

• середні печені картоплини, очищені (цілі)↗4
• масло, розтоплене (використовуйте рослинну маргарин, якщо веган)↗2
• крихти кукурудзяних пластівців↗1⁄2
• сіль↗1
• перець↗1⁄4
• начинка
• сметана (або веганська сметана)↗1
• зелена цибуля, подрібнена1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 375 градусів.

2. 2

   Змішайте крихти кукурудзяних пластівців і приправи у середній мисці або середньому пакеті Ziploc.

3. 3

   Змажте цілі картоплини маслом.

4. 4

   Обваляйте картоплини у суміші крихт.

5. 5

   Розкладіть у незмазаній випічковій формі розміром 9×9×2 дюйми.

6. 6

   Випікайте без кришки 1–1 ¼ години, доки картопля не стане м’якою.

7. 7

   Подавайте з ложкою сметани та зеленою цибулею за бажанням.