Хрусткі крутоні з приправою ранч

• хліб (нарізаний, кращий, якщо хліб трохи підсохлий)↗1⁄2
• оливкова олія екстра вірджин, розтоплена (масло або маргарин)↗2
• сухий мікс приправи ранч1
• Варіація
• сухий мікс заправки Цезар або мікс заправки з пахти↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Відріжте корочку з хліба і викиньте її.

2. 2

   Змажте обидві сторони кожного шматка хліба оливковою олією, розтопленим маслом або маргарином.

3. 3

   Наріжте хліб на смужки шириною 1,3 см; потім перетворіть їх у кубики розміром 1,3 см.

4. 4

   Помістіть кубики хліба в пластиковий пакет з застібкою; посипте сухим міксом приправи, закрийте пакет і струсніть, щоб покрити кубики.

5. 5

   Розкладіть кубики рівномірно на деко. Розігрійте духовку до 163°C (325°F) і випікайте 20‑30 хвилин, доки не стануть золотистими. Вийміть і охолодіть на деку.

6. 6

   Примітка: для більших крутони використовуйте хліб «Техаський тост» і наріжте його на кубики розміром 1,9‑2 см.