Тушкована яловича грудинка по-міссісіпськи в мультиварці
На порцію
Колега приготував це для спільного обіду, і це було надзвичайно масляно смачно. Він стверджує, що використав масло з часником Kerry Gold. Приготування було настільки смачним, що важко було зупинитися.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте велику сковороду на сильному вогні.
- 2
Додайте олію у гарячу сковороду. Треба, щоб вона була дуже гарячою, щоб швидко підрум’янити яловичину. (Мій колега пропустив цей крок і просто поклав м’ясо у мультиварку).
- 3
Візьміть паперовий рушник і просушіть обидві сторони м’яса.
- 4
Приправте трохи сіллю та перцем.
- 5
Коли сковорода добре розігріта, додайте м’ясо.
- 6
Готуйте м’ясо приблизно 2–3 хвилини, доки воно не набуде золотистого кольору.
- 7
Використовуючи щипці, переверніть м’ясо і підрум’яньте іншу сторону ще 2–3 хвилини.
- 8
Перекладіть м’ясо у мультиварку.
- 9
Посипте м’ясо пакетиками сухого соусу ранч та сухого цибулевого супового міксу.
- 10
Додайте шматок масла і розкладіть перець навколо м’яса.
- 11
Накрийте кришкою і готуйте на низькому режимі 8 годин.
- 12
Візьміть дві виделки і роздеріть м’ясо. (Мій колега сказав, що м’ясо вже розпалося і не потребувало роздерування).
- 13
Подайте з картопляним пюре.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою