Тушковані свинячі відбивні в крамблі з гамбою

• відбивні свинини (я віддаю перевагу безкістковим)↗4
• борошно↗1⁄2
• сіль↗1⁄2
• порошок часнику↗1⁄2
• суха гірчиця1 1⁄2
• масло для обсмажування2
• консерви курячого супу гумбо (15 унцій)3
• парений рис, за бажанням

Покрокова інструкція

1. 1

   У неглибокій мисці змішайте борошно, сіль, порошок часнику та гірчицю; обваляйте відбивні, щоб покрити їх.

2. 2

   У сковороді розігрійте олію і підрум'яньте відбивні; перенесіть їх у мультиварку і залийте жиром зі сковороди.

3. 3

   У тій же сковороді додайте суп і перемішайте, щоб відкрити підгорілі частинки; вилийте це над відбивними.

4. 4

   Накрийте кришкою і готуйте на низькому режимі 6‑8 годин.

5. 5

   Подавайте з паровим рисом або над ним, за бажанням.