Креольська курка з овочами

• кухонний спрей
• курячі грудки (філе)↗1
• заморожений болгарський перець, розморожений для стір-фраю (наприклад, бренд Bird's Eye)↗2
• заморожений нарізаний окр, розморожений1
• тонко нарізана селера3⁄4
• цукор↗3⁄4
• сіль↗1⁄2
• сушений чебрець↗1⁄2
• мелений червоний перець↗1⁄4
• нарізані помідори, без зливання1
• нарізана свіжа петрушка1⁄4
• масло↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте велику антипригарну сковороду на середньо-високому вогні. Змастіть її кулінговим спреєм.

2. 2

   Додайте куряче філе; смажте по 3 хвилини з кожного боку або доки не підрум'яниться.

3. 3

   Додайте заморожений перець для стір-фраю та наступні 6 інгредієнтів (до червоного перцю), перемішуючи.

4. 4

   Влийте помідори на курячу суміш; доведіть до кипіння. Накрийте кришкою, зменшіть вогонь і тушкуйте 5 хвилин. Зніміть кришку; готуйте ще 3 хвилини.

5. 5

   Додайте петрушку та масло, перемішуючи, доки масло не розтане.