Кремова запіканка з куркою та спагеті

• спагеті, варені та зціджені↗6
• фарш з курки або індички↗14
• свіжі нарізані гриби2
• середня цибуля↗1
• свіжий подрібнений часник1
• селер↗2
• масло3 -4
• масло↗2
• борошно↗1
• перець↗
• крем напівжирний↗3⁄4
• сир Velveeta, кубиками↗1
• нарізані без кісточки оливки (зелені або чорні)1⁄2
• нарізаний пімент2
• дрібна суха панірувальна крихта↗1⁄2
• tablespoons grated parmesan cheese4
• tablespoons melted butter or 3 tablespoons margarine3

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 375°F (≈190°C).

2. 2

   Змастіть форму для запіканки об’ємом 2 кварт (≈1,9 л).

3. 3

   Відваріть спагеті, зцідіть і перекладіть у велику миску.

4. 4

   Перемішайте їх з 2‑3 столовими ложками олії, приправте сіллю і відкладіть.

5. 5

   Тим часом у великій сковороді обсмажте фарш з курки, гриби, селеру, цибулю та часник на середньо‑високому вогні 3‑4 хвилини, доки курка не буде готова.

6. 6

   Додайте готову курячу суміш до спагеті і перемішайте.

7. 7

   Для соусу: у маленькій каструлі розтопіть 2 столові ложки масла; додайте борошно і перець; перемішуйте 1 хвилину.

8. 8

   Додайте крем напівжирний; готуйте і перемішуйте на середньому вогні 2 хвилини, доки соус не загусне і не закипить.

9. 9

   Додайте сир Velveeta і перемішуйте, доки він не розтане.

10. 10

    Зніміть з вогню і додайте оливки та пімент, перемішайте.

11. 11

    Вилийте соус на курячу суміш і перемішайте, щоб покрити.

12. 12

    Перекладіть у підготовлену форму для випікання.

13. 13

    У маленькій мисці змішайте панірувальні крихти, пармезан і розтоплене масло, посипте цією сумішшю курячу суміш.

14. 14

    Накрийте і випікайте 20‑25 хвилин.

15. 15

    Зніміть кришку і випікайте ще 10‑15 хвилин, доки не прогріється.