Кремовий запіканий зіт з броколі

• паста пенне↗1
• оливкова олія↗2
• зубчики подрібненого часнику2
• заморожена нарізана броколі, розморожена і добре зціджена2
• тертий пармезан1
• напівжирне молоко↗4
• терта моцарела2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F.

2. 2

   Відваріть пенне у підсоленій киплячій воді до стану аль денте.

3. 3

   Зцідіть пасту і переложіть у велику миску.

4. 4

   Нагрійте оливкову олію на середньому вогні і обсмажте часник приблизно 1 хвилину.

5. 5

   Змішайте часник, броколі, пармезан і вершки з пенне.

6. 6

   Викладіть суміш у велику форму для випікання і посипте тертою моцарелою.

7. 7

   Випікайте, накривши, 20‑30 хвилин.

8. 8

   Примітка: можна приготувати до етапу випікання і зберігати в холодильнику до вечері.