Блинці з крем‑сиром

• творожний сир↗2
• яйця↗2
• стевія порошок (1 пакетик)↗1
• кориця (за бажанням)↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть усі інгредієнти у блендер або міксер‑блідер. Збивайте до однорідної маси. Дайте постояти 2 хвилини, щоб бульбашки осіли. Вилийте ¼ тіста на розігріту сковороду, змащену маслом або спреєм. Готуйте 2 хвилини до золотистого кольору, переверніть і готуйте ще 1 хвилину з іншого боку. Повторіть з рештою тіста. Подавайте з безцукровим сиропом (або будь‑яким іншим) та свіжими ягодами. Це несподівано смачна альтернатива справжнім млинцям. Смакує як легкі смажені сирники! Навіть якщо ви стежите за вуглеводами, це смачний варіант традиційних пухких млинців. І ви не відчуєте сонливості, що зазвичай наступає після їжі!