Морозиво з вершковим сиром

• вершковий сир↗8
• молоко↗1
• свіжий лимонний сік↗1
• цукор↗3⁄4
• сіль↗1⁄8
• жирні вершки↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте вершковий сир, молоко, лимонний сік, цукор і сіль у блендері до однорідності. Перелийте в миску, потім додайте вершки і перемішайте.

2. 2

   Заморозьте суміш з вершкового сиру у морозильній машині, перенесіть у герметичний контейнер і залиште у морозилці, щоб затверділо, принаймні 2 години. Перед подачею дайте морозиву розм'якнути 5 хвилин.