Журавлинно‑полуничний реліш

• пакет заморожених нарізаних полуниць у сиропі↗1
• цукор↗1⁄2
• свіжі журавлини↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Злийте сироп з полуниць у мірний стакан об’ємом 1 склянка і відкладіть полуниці.

2. 2

   Додайте воду до сиропу, щоб отримати 1 склянку рідини.

3. 3

   У каструлі об’ємом 3 кварт на сильному вогні доведіть суміш сиропу, цукру та журавлин до кипіння, постійно помішуючи.

4. 4

   Зменшіть вогонь до мінімуму і томіть без кришки 10 хвилин, доки журавлини не лопнуть.

5. 5

   Додайте полуниці до суміші і розкладіть у миску.

6. 6

   Накрийте і охолодіть у холодильнику протягом ночі або щонайменше 3 години.