Клюквовий маргарита

• прозорий мед↗1 tsp
• апельсин↗дрібно натерта цедра та сік 1
• груба морська сіль1 tbsp
• кристалізований цукор↗1 tbsp
• текила↗200ml
• лайм↗сік 1
• клюквений сік↗200ml
• трипл‑сек↗50ml
• лід
• тонка кисточка

Покрокова інструкція

1. 1

   Використовуючи тонку, чисту кисточку, нанесіть тонкий шар меду навколо краю 4 склянок для маргарити або мартіні. У підкладці змішайте апельсинову цедру, сіль і цукор, потім переверніть склянки догори дном і занурте їх у суміш. Поставте склянки в холодильник, щоб охолодити.

2. 2

   У шейкері для коктейлів змішайте апельсиновий сік, текілу, сік лайма, клюквений сік, трипл‑сек і лід, і добре струсіть. Коли зовнішня сторона шейкера стане холодною, процідіть суміш у підготовлені склянки і подавайте.