Смажені яблука у стилі Cracker Barrel

• яблучний сік, плюс↗2
• яблучний сік↗1⁄2
• великі яблука сорту Golden Delicious↗4
• кукурудзяний крохмаль↗3
• спеція для яблучного пирога1
• цукор↗4

Покрокова інструкція

1. 1

   У середній сковороді змішайте 2 склянки яблучного соку та нарізані яблука.

2. 2

   Тушкуйте на повільному вогні, доки яблука не стануть м’якими при проколюванні виделкою, але не розпадуться, часто перевертаючи їх.

3. 3

   Використовуючи шумовку, вийміть яблука з соку і покладіть у форму, придатну для духовки.

4. 4

   У блендері змішайте залишок ½ склянки яблучного соку, кукурудзяний крохмаль, спецію для яблучного пирога та цукор.

5. 5

   Зблендеруйте кілька секунд до однорідності.

6. 6

   Взбивайте суміш у гарячий яблучний сік у сковороді, готуйте, постійно помішуючи на середньо‑високому вогні, доки не закипить і не загусне.

7. 7

   Вилити загущену суміш на яблука та подати.

8. 8

   Зверніть увагу, час приготування є орієнтовним.