Краб і огірок на крамблз

• огірок↗½

  очищений, розрізаний навпіл, без насіння та нарізаний тонкими смужками

• м'ясо краба↗150-200g picked

  (все біле м'ясо, або суміш білого та коричневого, за бажанням)

• крем-фреш↗1 tbsp
• лимонний сікsqueeze of
• кріп↗1 tsp chopped
• крамблз4

Покрокова інструкція

1. 1

   Перекладіть огірок у друшляк, посипте сіллю і залиште стекти 10 хв.

2. 2

   Перекладіть м'ясо краба в миску, додайте крем-фреш і лимонний сік. Приправте. Віджміть смужки огірка, щоб видалити зайву вологу, потім змішайте їх з кропом. Підсмажте крамблз, потім викладіть на них крабову суміш, невелику крихту смужок огірка та кілька додаткових гілочок кропу.