Кальцони з крабом/креветками та соусом ранч
На порцію
Готово, старт, готуй! Участь у конкурсі Hidden Valley. Я завжди шукаю нові способи насолодитися смачним крабом Dungeness у сезон. Це улюблена страва моєї родини. Вона поєднує наші улюблені інгредієнти і дає привід до соусу… що може бути кращим? Чудово підходить і з креветками, або з їхньою сумішшю.
Інгредієнти
6 порц.- тісто для піци↗1
- багатофункціональне борошно↗2
- м'ясо краба або 1 фунт варених креветок↗1
- шпинат, нарізаний↗2
- гриби, нарізані↗2
- чорні оливки, нарізані↗1⁄2
- часникові зубчики, подрібнені↗3
- лимонний сік↗2
- італійський сир, тертий2
- суміш соусу Ranch Original від Hidden Valley1
- соус маринара↗2
- грецький йогурт↗2
Покрокова інструкція
- 1
Змішайте соус ранч з грецьким йогуртом і охолодіть у холодильнику, доки не будете готові подавати. Розігрійте духовку до 375°F. Розкачайте тісто для піци, доки воно не стане прямокутником приблизно 10 дюймів на 16 дюймів. Покладіть його на лист пергаментного паперу, розташований на деку. На одну половину тіста (10 x 8) натріть часником, потім посипте борошном, залишивши 3/4 дюйма країв чистими від цього та подальших інгредієнтів. Викладіть листя шпинату, гриби, оливки, крабове м'ясо та лимонний сік. Посипте тертим сиром. Складіть іншу половину тіста над начинкою, обережно розтягуючи. Затисніть краї. Перенесіть у розігріту духовку і випікайте 45 хвилин. Підігрійте соус марінара. Вийміть кальцоне з духовки і розріжте на шість частин. Подавайте з соусом марінара та соусом ранч окремо.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою