Запіканка з консервованою яловичиною та яйцями

• масло або маргарин↗1⁄4
• дрібно нарізана цибуля1
• відварена, очищена та нарізана картопля2
• нарізана варена свіжа консервована яловичина (корнед біф), тонко нарізана1
• варені яйця3
• зменшено-жирний крем‑суп з грибами1
• зменшено-жирне молоко↗3⁄4
• тертий зменшено-жирний чеддер↗1
• панірувальні сухарі↗3⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 375 °F (190 °C). Змастіть форму для запіканки об’ємом 2 кв. або скляну форму 9‑дюймів.

2. 2

   Розтопіть 2 столові ложки масла у маленькій сковороді, обсмажте цибулю до м’якості; відкладіть.

3. 3

   Викладіть картоплю на дно змащеної форми. Шаром викладіть консервовану яловичину, яйця та обсмажену цибулю.

4. 4

   У мисці змішайте крем‑суп з грибами, молоко та тертий сир; вилийте поверх запіканки.

5. 5

   Розтопіть решту 2 столові ложки масла у сковороді, додайте сухарі і готуйте на слабкому вогні, доки сухарі не підрум’яняться. Посипте їх зверху запіканки. Запікайте 30 хвилин.