1
Розігрійте духовку до 230°C (конвекція 210°C) або газ 8. Змажте маслом всю форму діаметром 23 см або жаростійку сковороду. Розтопіть масло в окремій каструлі. Додайте цибулю і готуйте на слабкому вогні 5 хв, доки не стане м’якою.
2
Тим часом просійте всі сухі інгредієнти у велику миску. У окремій мисці збийте кефір з яйцями, потім додайте до них масляну цибулю. Вилийте суміш до сухих інгредієнтів і перемішайте, лише доки не з’єднаються в однорідне тісто.
3
Вилийте тісто у форму або сковороду і розрівняйте верх ножем. Випікайте 25 хв, доки не стане золотавим, а шпажка, вставлена в центр, вийде сухою. Охолодіть у формі 10 хв, потім виверніть, наріжте на клинки і подавайте. Тісто можна приготувати за 2 дні наперед і зберігати в герметичному контейнері, або заморозити до 1 місяця.

Джерело: bbcgoodfood.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою