Приготуйте безе заздалегідь, щоб створити цю альтернативну версію Етон мес. Завдяки смаку кави та волоських горіхів, це дорослий варіант класичного британського десерту.

Інгредієнти

4 порц.

вершки↗400ml
цукрова пудра↗2 tbsp
кава‑есенція↗4 tbsp
ванільний екстракт↗½ tsp
волоські горіхи↗80g
половинки
безе2
гнізда, подрібнені
кава‑горіховий торт120g
нарізаний кубиками

Покрокова інструкція

1
Збийте вершки та цукрову пудру до м'яких піків. Обережно вмішайте кавову есенцію та ванільний екстракт. Підсмажте половинки волоських горіхів на сухій сковороді 2 хвилини, доки вони не стануть золотистими, потім відкладіть охолоджуватись. Грубо поріжте підсмажені горіхи і вмішайте половину їх у кавову кремову суміш. Шаром викладайте кавову кремову суміш у десертні склянки разом із рештою порізаних горіхів, подрібненими гніздами безе та кубиками кавово-горіхового торту, потім подайте.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток