Французькі тости з кокосом і горіхами макадамії

• кокос1⁄2
• кукурудзяні пластівці1⁄2
• горіхи макадамії↗1⁄4
• яйця↗4
• молоко↗1⁄2
• товсті центр. скибки солодкого хліба King's Hawaiian (1 дюйм)4
• рослинна олія або кулінарний спрей↗
• кленовий сироп↗
• збиті вершки (за бажанням)↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте кокос, крихти кукурудзяних пластівців та горіхи макадамії у неглибокій мисці; відкладіть.

2. 2

   Збийте яйця та молоко у середній мисці вінчиком до однорідності.

3. 3

   Нагрійте сковороду‑гриль на середньому вогні.

4. 4

   Змастіть олією або кулінарним спреєм.

5. 5

   Обмакніть (не замочуючи) скибки хліба у яєчну суміш, по одній‑дві за раз, рівномірно покривши обидві сторони.

6. 6

   Натисніть одну сторону змоченого хліба в кокосову суміш.

7. 7

   Смажте спочатку кокосову сторону до золотистого кольору, уникаючи підгоряння кокосу.

8. 8

   Переверніть; смажте іншу сторону до золотистого кольору і доки яйце не застигне.

9. 9

   Повторіть процес з рештою скибок хліба.

10. 10

    Подавайте з теплою кленовою сиропом або збитими вершками за бажанням.