Коротке печиво з корицею
Шматочки цього простого різдвяного печива з корицею додають професійний штрих до кремових десертів.
Інгредієнти
15 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 200°C/180°C з конвекцією (газ 6). Змішайте масло з 50 г цукру та ваніллю. Змішайте борошно, мелений рис і ½ ч. л. кориці, потім додайте цю суміш до масляної маси – можливо, доведеться завершити руками. Розкачайте тісто товщиною трохи менше 1 см між двома листами пергаментного паперу, потім перенесіть нижній лист на деко. Випікайте 10‑15 хвилин до золотистого та хрусткого вигляду.
- 2
Тим часом змішайте залишок цукру з залишком кориці. Вийміть печиво і дайте йому затвердіти 1‑2 хвилини, потім наріжте довгі клинки ножем. Відкиньте обрізки (або скуштуйте їх!), і посипте печиво корично-цукровою сумішшю, доки воно ще тепле. Обережно перемішайте, щоб покрити, потім відкладіть до охолодження. Накрийте до подачі.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою