1
Нагрійте олію у великій сковороді на середньо‑високому вогні. Приправте курку сіллю і перцем. Додайте її в сковороду і обсмажте з обох боків, приблизно по 3 хвилини з кожного боку. Перекладіть на тарілку і накрийте, щоб зберегти тепло.
2
Додайте цибулю до сковороди і обсмажте 1 хвилину. Додайте сидр і курячий бульйон, готуйте на сильному вогні, доки рідина не зменшиться вдвічі. Додайте курку назад у сковороду, накрийте кришкою і зменшіть вогонь до низького. Тушкуйте 5 хвилин.
3
Вийміть курячі грудки зі сковороди і розкладіть їх на теплій сервірувальній тарілці. Підвищте вогонь до сильного і зменшуйте соус з сидру, доки не залишиться 1/4 склянки. Додайте гірчицю і приправте сіллю і перцем. Полийте соусом курку і прикрасьте петрушкою.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою