Різдвяне Пажас Печиво

• пекан (половинки)↗1
• несолоне масло↗1
• підсолоджений кокосовий стружок↗2 1⁄2
• сушені журавлини, порізані↗1⁄2
• напівсолодка шоколадна крихта, порізана↗1⁄2
• консервоване згущене молоко↗7

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 325°F (≈163°C).

2. 2

   Вистеліть лист для печива пергаментним папером або використайте антипригарний лист, відкладіть.

3. 3

   Перемішайте пекан у розтопленому маслі, щоб рівномірно покрити.

4. 4

   Розподіліть горіхи на незмазаному листі і випікайте 10‑15 хвилин, доки не стануть золотистими. Відкладіть охолоджуватись, потім грубо поріжте.

5. 5

   Помістіть порізані пекан та решту інгредієнтів у миску і перемішайте дерев’яною ложкою до зволоження.

6. 6

   Викладіть по 2 столові ложки тіста на підготовлений лист і обережно сплюсніть у кружальця діаметром приблизно 2¼ дюйма. Ці печива не розтікаються.

7. 7

   Випікайте 10 хвилин або доки кокос не стане дуже блідо-золотистим, уникаючи надмірного підрум’янення.

8. 8

   Перенесіть на решітки для охолодження.