Різдвяний гарячий шоколад

• цукор демерара↗110g
• знежирений молочний порошок↗90g
• какао-порошок↗60g
• мелена суміш спецій1 tbsp
• гаряче цільне молоко200ml

  або кипляча вода (на одну порцію гарячого шоколаду)

• збиті вершки↗
• маршмелоу

  (переконайтеся, що вегетаріанські), посипка або шоколадна стружка

• палички кориці↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте цукор демерара, знежирений молочний порошок, какао-порошок, мелену суміш спецій та 1 ч.л. морської солі. Зберігайте у герметичній банці або консервній банці в прохолодному, темному місці. Зберігається до трьох місяців.

2. 2

   Щоб приготувати один гарячий шоколад, насыпте 3‑4 ч.л. порошку в чашку. Додайте трохи гарячого цільного молока або киплячої води (на одну порцію гарячого шоколаду) і збийте вінчиком до однорідності. Долийте решту молока або води. Прикрасьте збитими вершками, маршмелоу (переконайтеся, що вегетаріанські), посипкою або шоколадною стружкою і паличкою кориці перед подачею.