Шоколадний листовий торт
На порцію
Десерт, який люблять усі покоління, цей шоколадний бісквіт покритий м’яким сиром і шоколадною глазур'ю. Швидко і просто, але божественний смаколик для чаю.
Інгредієнти
12 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 170°C/150°C з конвекцією/газ 3 і вистеліть прямокутну форму розміром 20×30 см пергаментним папером.
- 2
Збийте жовтки з цукровою пудрою, потім поступово вмішайте 5 ст. л. гарячої води.
- 3
Змішайте всі сухі інгредієнти і додавайте їх до жовтків по одній столовій ложці, чергуючи з олією. Збийте білки до жорстких піків і обережно вмішайте їх у тісто.
- 4
Вилийте тісто у форму і випікайте 15–20 хвилин, або доки шпажка, вставлена в центр, не вийде чистою. Дайте охолонути.
- 5
Для крему збийте масло, м’який сир і цукрову пудру до однорідної маси і рівномірно розподіліть її по охолодженому бісквіту.
- 6
Для глазурі розтопіть шоколад з маслом у термостійкій мисці над каструлею з лише киплячою водою, стежачи, щоб миска не торкалася води. Вилийте глазур на поверхню крему. Дайте застигнути в холодильнику щонайменше 2 години перед подачею. Цей рецепт надано Apetit Online і не був повторно протестований нами.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою