Шоколадні уламки

• темний шоколад↗50g
• молочний шоколад↗25g
• білий шоколад↗25g

Покрокова інструкція

1. 1

   Розламайте темний шоколад на шматочки і розтопіть короткими імпульсами у мікрохвильовці або у термостійкій мисці над каструлею з лише ледве киплячою водою, часто помішуючи. Вилити його на деко, застелене пергаментом або фольгою.

2. 2

   Тепер розламайте молочний шоколад на шматочки і розтопіть так само. Повторіть з білим шоколадом, потім полийте їх обидва на темний шоколад, доки він ще не застигне.

3. 3

   Обережно пострусіть деко, щоб вирівняти суміш, і залиште її застигати в прохолодному місці. Поріжте на уламки.