Шоколадний пиріг з ромом
На порцію
Подавайте пиріг зі збитими вершками та шоколадними стружками. Можна приготувати заздалегідь, час включає застивання.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Збийте яйце і цукор у маленькій мисці до густої кремової маси, додайте розчинений кукурудзяний крохмаль і молоко, перемішайте.
- 2
Вилийте суміш у каструлю, нагрівайте, постійно помішуючи, доки вона не закипить і не загусне.
- 3
Зніміть з вогню, додайте шоколад і перемішуйте, доки він не розтане.
- 4
Посипте желатин у склянку з водою, поставте її у маленьку каструлю з киплячою водою і перемішуйте, доки желатин не розчиниться.
- 5
Додайте желатинову суміш до шоколаду, добре перемішайте, охолодіть до кімнатної температури і додайте ром.
- 6
Збийте вершки до м'яких піків і акуратно вмішайте їх у шоколадну масу.
- 7
Вилийте отриману масу у корж, поставте в холодильник на кілька годин до затвердіння.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою