Шоколадно‑малінові крамб‑барки

• масло↗1
• борошно↗2
• коричневий цукор↗1⁄2
• сіль↗1⁄4
• шоколадні кусочки напівсолодкі↗1
• солодке згущене молоко↗1
• горіхи1⁄2
• малина без насіння, джем↗1⁄3

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350 °F (≈177 °C).

2. 2

   Змастіть форму для випікання 13 × 9 дюймів.

3. 3

   У великій мисці збийте масло до кремової консистенції.

4. 4

   Додайте борошно, цукор і сіль, збийте до однорідності.

5. 5

   За допомогою брудних пальців натисніть 1 ¼ склянки крамб‑масси на дно підготовленої форми, залишивши решту крамб‑масси.

6. 6

   Випікайте 10‑12 хвилин, доки краї не стануть золотистими.

7. 7

   У маленькій каструлі з’єднайте 1 склянку напівсолодких шоколадних кусочків і згущене молоко.

8. 8

   Розтопіть на низькому вогні до однорідності.

9. 9

   Розподіліть суміш по гарячій основі.

10. 10

    Додайте горіхи до залишеної крамб‑масси; рівномірно посипте шоколадною начинкою.

11. 11

    Ложкою розкладіть малиновий джем по крамб‑масі.

12. 12

    Посипте рештою напівсолодких шоколадних кусочків.

13. 13

    Продовжуйте випікати 25‑30 хвилин, доки центр не застигне.

14. 14

    Охолодіть повністю на решітці.