Шоколадно-арахісовий мусовий торт

• кексова суміш devil's food1
• яйця↗3
• масло1⁄3
• вода↗1 1⁄3
• збиті вершки↗2 1⁄2
• шматочки арахісового масла↗1
• ванільний екстракт↗2
• масло або маргарин↗1
• напівсолодкі шоколадні шматочки↗2⁄3

Покрокова інструкція

1. 1

   Приготуйте кексову суміш згідно інструкцій на упаковці.

2. 2

   Вилийте у дві злегка змащені 8‑дюймові круглі форми.

3. 3

   Випікайте згідно інструкцій на упаковці.

4. 4

   Охолодіть у формах на решітці 10 хвилин.

5. 5

   Вийміть з форм і охолодіть на решітці.

6. 6

   Змішайте 2/3 склянки збитих вершків і шматочки арахісового масла у маленькій каструлі.

7. 7

   Готуйте на низькому вогні, постійно помішуючи, доки шматочки не розтануть і суміш не стане однорідною; зніміть каструлю з вогню.

8. 8

   Додайте ваніль і охолодіть 25 хвилин.

9. 9

   Збийте 1 ⅓ склянки збитих вершків на високій швидкості міксером до м'яких піків.

10. 10

    Вмішайте одну третину збитих вершків у суміш з арахісовим маслом.

11. 11

    Обережно вмішайте решту збитих вершків.

12. 12

    Нанесіть між шарами кексу; накрийте і охолодіть.

13. 13

    Доведіть решту ½ склянки збитих вершків і масло до кипіння у маленькій каструлі.

14. 14

    Додайте шоколадні шматочки; зніміть з вогню і дайте постояти 5 хвилин.

15. 15

    Помішуйте, доки шматочки не розтануть і суміш не стане гладкою.

16. 16

    Вилийте глазур на кекс.

17. 17

    Подавайте теплим; або охолодіть і подавайте при кімнатній температурі.