Шоколадні феєричні кекси
На порцію
Здивуйте родину та друзів легкими шоколадними феєричними кексами – вони мають ніжний білий бісквіт і масляну глазур
Інгредієнти
12 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 180°C/160°C з конвекцією/газ 4. Вистеліть форму для булочок на 12 отворів паперовими формочками. Покладіть цукор і масло в миску і збийте до легкості та пухкості. Поступово додайте яйця та ванільну пасту, перемішуючи до однорідності.
- 2
Додайте борошно, какао-порошок і розпушувач у миску і перемішайте, щоб отримати гладке тісто. Обережно вмішайте молоко, щоб розрідити. Розподіліть суміш по формочках за допомогою ложки. Випікайте 20 хвилин, або доки шпажка, вставлена в центр одного з кексиків у середньому ряду, не вийде чистою. Залиште охолоджуватись у формі 5‑10 хвилин, потім перенесіть на решітку, щоб охолонути повністю.
- 3
Поки кекси охолоджуються, приготуйте глазур. Збийте в мисці масло, цукрову пудру та какао-порошок 5‑10 хвилин, доки не отримаєте гладку, кремову консистенцію. За потреби додайте молоко, щоб розрідити. Прикрасьте кекси, використовуючи кондитерський мішок або розподіліть глазур зверху охолоджених кексиків.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою