Чилійський морський окунь з цукіні

• чілійський морський окунь (або інша риба)1 1⁄2
• часник↗3
• петрушка2
• висушені помідори↗2
• зелена цибуля↗2
• лимонний сік↗2
• біле вино↗1
• цукіні2
• сіль і перець
• паприка↗
• масло↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розкладіть рибу в один шар у форму для випікання 9x13, вистелену фольгою.

2. 2

   Розподіліть часник, петрушку, висушені помідори та зелену цибулю по рибі.

3. 3

   Посипте лимонним соком і вином всю поверхню.

4. 4

   Розкладіть цукіні навколо риби.

5. 5

   Посипте рибу та цукіні сіллю, перцем за смаком і невеликою кількістю паприки для кольору.

6. 6

   Полийте розтопленим маслом.

7. 7

   Накрийте фольгою і защипніть краї нижньою частиною фольги, щоб повністю закрити.

8. 8

   Випікайте при 450°F (230°C) 20 хвилин або доки риба легко розпадається виделкою.