1
Наріжте свинину кубиками 1/2 дюйма і разом з кістками смажте на низькому вогні до золотистого кольору та часткового висихання м’яса. Якщо м’ясо дуже жирне, злийте зайвий жир, залишивши 4‑5 столових ложок.
2
За допомогою друшляка процідіть помідори в 8‑кв каструлю і грубо наріжте їх. Додайте томатний соус, часниковий порошок, гарячу воду та варену свинину з кістками до помідорів.
3
Доведіть до швидкого кипіння і варіть ще 20 хвилин, часто помішуючи.
4
Додайте спеції, нарізаний гострий перець і смужки зеленого чилі, варіть ще 20 хвилин, часто помішуючи.
5
Зменшіть вогонь до середнього і готуйте ще 20 хвилин.
6
Видаліть кістки і подавайте.
7
Можна зберігати в холодильнику до 1 тижня або заморозити на три місяці.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою