Курка з томатами та оливками

• пакет базиліку↗20g
• масло2 tbsp
• зубчики часнику↗2

  тонко нарізані

• черрі томати (2 банки по 400 г або 14 унції)
• цукор↗1 tsp
• жменя оливок↗
• нарізане м'ясо з цілої вареної курки

  плюс будь-який сік

• хрусткий хліб↗

  для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Тонко наріжте стебла з 20 г пакету базиліку та поріжте більшість листя. Розігрійте 2 ст. л. олії у середній сковороді, потім підсмажте 2 тонко нарізані зубчики часнику та стебла базиліку протягом 3 хвилин.

2. 2

   Додайте 2 банки по 400 г черрі томатів, 1 ч. л. цукру та порізаний базилік. Доведіть до кипіння, потім тушкуйте 15 хвилин, доки соус не загусне. Приправте. Додайте жменю оливок, нарізане м'ясо з цілої вареної курки та будь‑який сік. Обережно перемішайте. Тушкуйте ще 2 хвилини, посипте листям базиліку та подайте з хрустким хлібом.